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Rustikaler Genuss: San Marzano Tomatensauce, Grana Padano, Fior di latte, Schinken. Unser Teig reift mindestens 72 Stunden, wird von Hand geformt und im Holzofen gebacken.
inkl. MwSt. & zzgl. Versand
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Frisch statt tiefgekühlt
Nie gefroren. So bleiben Geschmack, Textur und der Rand, wie sie sein sollen.
72 Stunden gereifter Teig
Von Hand geformt und im Holzofen vorgebacken, für luftigen Rand und echten Biss.
Hochwertige Zutaten
Zutaten aus Italien und Österreich, sorgfältig ausgewählt, klar im Geschmack.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Mozzarella (Milch, Molke), Tomatensauce (aus San Marzano Tomaten), Schinken (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Grana Padano. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 795 kJ / 189 kcal Fett: 5,8 g – davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g Kohlenhydrate: 22,9 g – davon Zucker: 3,5 g Eiweiß: 11,5 g Salz: 1,8 g
Zubereitung
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Umluft) 3–5 Minuten fertigbacken. Direkt auf dem Rost backen für ein besonders knuspriges Ergebnis.
Lagerung
Gekühlt lagern bei +4 °C bis +8 °C. Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung.
Wie du sie genießt
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