Unsere saisonale Spezialpizza: San Marzano Tomatensauce, Grana Padano, Fior di latte, Eierschwammerl, Petersilie und Knoblauchöl. Unser Teig reift mindestens 72 Stunden, wird von Hand geformt und im Holzofen gebacken.
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Frisch statt tiefgekühlt
Nie gefroren. So bleiben Geschmack, Textur und der Rand, wie sie sein sollen.
72 Stunden gereifter Teig
Von Hand geformt und im Holzofen vorgebacken, für luftigen Rand und echten Biss.
Hochwertige Zutaten
Zutaten aus Italien und Österreich, sorgfältig ausgewählt, klar im Geschmack.
Zutaten & Allergene
Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Mozzarella (Milch, Molke), Tomatensauce (aus San Marzano Tomaten), Grana Padano, Eierschwammerl, Sonnenblumenöl, Knoblauch
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 824kJ / 195kcal Fett: 4,7g – davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g Kohlenhydrate: 28g – davon Zucker: 2,3g Eiweiß: 9,3g Salz: 1,5g
Zubereitung
Zuerst Fior di Latte, dann Eierschwammerl verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Umluft) direkt auf dem Rost 3 - 5 Minuten backen. Genießen!
Lagerung
Gekühlt lagern bei +4 °C bis +8 °C. Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung.

Wie du sie genießt
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