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Unsere saisonale Spezialpizza: San Marzano Tomatensauce, Grana Padano, Fior di latte, Schinken, Schafskäse, Bärlauchpesto. Unser Teig reift mindestens 72 Stunden, wird von Hand geformt und im Holzofen gebacken.
inkl. MwSt. & zzgl. Versand
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Frisch statt tiefgekühlt
Nie gefroren. So bleiben Geschmack, Textur und der Rand, wie sie sein sollen.
72 Stunden gereifter Teig
Von Hand geformt und im Holzofen vorgebacken, für luftigen Rand und echten Biss.
Hochwertige Zutaten
Zutaten aus Italien und Österreich, sorgfältig ausgewählt, klar im Geschmack.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Teig (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Mozzarella (Milch, Molke), Tomatensauce (aus San Marzano Tomaten), Schinken (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), Schafskäse, Bärlauchpesto (Bärlauch, Parmesan, Pinienkerne, Sonnenblumenöl, Salz), Grana Padano. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1188kJ / 284 kcal Fett: 9,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g Kohlenhydrate: 37 g – davon Zucker: 1,3 g Eiweiß: 11,7 g Salz: 1,6 g
Zubereitung
Zuerst Fior di Latte, dann Schinken auf der Pizza verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Umluft) direkt auf dem Rost 3 - 5 Minuten backen. Anschließend mit dem Bärlauchpesto krönen.
Lagerung
Gekühlt lagern bei +4 °C bis +8 °C. Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung.
Wie du sie genießt
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Noch Fragen?
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